Du lịch ẩm thực

  • Gỏi cá – Món ăn độc đáo của đồng bào Thái

    Gỏi cá – Món ăn độc đáo của đồng bào Thái

    Ngày 23 tháng 04 năm 2021

    Có thể nói, các món ăn nói chung, món cá nói riêng của đồng bào Thái Tây Bắc là những món ăn đậm đà hương vị, thể hiện sự hòa quyện giữa thiên nhiên với tính sáng tạo tuyệt vời của đồng bào Thái. Món ăn ngon được chế biến từ cá phải kể đến món gỏi cá truyền thống.

    Xem chi tiết
  • Trái ngon đầu hè

    Trái ngon đầu hè

    Ngày 15 tháng 04 năm 2021

    Một buổi sáng đi chợ sớm, tiếng rao "Đào, mận, mơ Chiềng Cọ thơm, ngon, giòn sật đi" thu hút tôi. Hè đã về rồi sao? Nhớ lại ngày nhỏ, cứ chiều đi học về, lũ trẻ trong xóm lại tụ tập chơi nhảy dây, lò cò ngoài sân, thoáng thấy bóng dáng các bà, cô đeo quang gánh, lúc lỉu giỏ tre đựng đầy thứ quả xanh, đỏ đi qua, có đứa nhanh lẹ chạy ù vào xin mẹ 200-500 đồng để mua về chấm muối ớt, vừa ăn vừa nhăn mặt xuýt xoa, nói, cười khúc khích.

    Xem chi tiết
  • Nhớ mùa trứng kiến

    Nhớ mùa trứng kiến

    Ngày 09 tháng 04 năm 2021

    Cơn mưa sớm đầu mùa, làm cho cây cối tốt tươi, đơm hoa, kết trái, cũng là lúc trong các vòm cây, những tổ kiến đang căng tròn, chắc trứng, khiến tôi nhớ lại những mùa trứng kiến đã qua...

    Xem chi tiết
  • “Món ngon” từ hoa của núi rừng Tây Bắc

    “Món ngon” từ hoa của núi rừng Tây Bắc

    Ngày 25 tháng 03 năm 2021

    Đồng bào dân tộc Thái vốn nổi tiếng khéo léo trong chế biến món ăn, từ những nguyên liệu rất đỗi bình dị của núi rừng, họ đã tạo nhiều món ăn độc đáo, trong đó có món chế biến từ hoa rừng khiến ai được thưởng thức một lần là nhớ mãi.

    Xem chi tiết
  • Những món xôi đong đầy yêu thương

    Những món xôi đong đầy yêu thương

    Ngày 11 tháng 02 năm 2021

    Trong văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La, có rất nhiều những món ăn mang đậm bản sắc dân tộc. Trong vô vàn những đặc sản của Pa pỉnh tộp, cơm lam, gà nướng... không thể thiếu xôi ngũ sắc truyền thống được các thế hệ nối tiếp nhau lưu giữ, phát triển, nâng lên tầm nghệ thuật.

    Xem chi tiết
  • Mứt “handmade” ngày Tết

    Mứt “handmade” ngày Tết

    Ngày 09 tháng 02 năm 2021

    Khoảng vài năm trở lại đây, trào lưu làm mứt “handmade” đang nở rộ, nhất là vào dịp giáp Tết nguyên Đán. Tự tay làm mứt tết, vừa làm không khí đón Tết thêm rộn ràng, vừa có thể tăng thêm thu nhập.

    Xem chi tiết

Tìm kiếm theo ngày