Du lịch ẩm thực

  • Nộm hoa ban - ẩm thực đặc sắc vùng Tây Bắc

    Nộm hoa ban - ẩm thực đặc sắc vùng Tây Bắc

    Ngày 11 tháng 03 năm 2020

    Nói đến ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La, không thể không kể đến món “Nộm hoa ban”. Đây là món ăn giản dị và đặc sắc được thiên nhiên ban tặng vào mỗi mùa ban nở.

    Xem chi tiết
  • Đặc sắc ẩm thực ngày Tết của đồng bào Thái Phù Yên

    Đặc sắc ẩm thực ngày Tết của đồng bào Thái Phù Yên

    Ngày 22 tháng 01 năm 2020

    Đối với đồng bào Thái Phù Yên, ngày Tết không chỉ là dịp sum họp, đoàn tụ gia đình mà còn là phong tục, nét văn hóa độc đáo. Trong đó, phải kể đến các món ăn dân tộc truyền thống được người dân chế biến trong những ngày Tết để dâng lên ông bà, tổ tiên và thiết đãi anh em bạn bè, người thân trong dòng tộc.

    Xem chi tiết
  • Thịt chua - món đặc sản của dân tộc Thái

    Thịt chua - món đặc sản của dân tộc Thái

    Ngày 09 tháng 01 năm 2020

    Trong văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La, có rất nhiều những món ăn mang hương vị đặc trưng, như: Cá suối nướng, cơm lam, da chua, canh bon, gà nướng... và thịt chua (nhứa xổm) là món ngon nổi tiếng được chế biến từ thịt lợn, thịt bò, thịt trâu, trộn với rất nhiều loại gia vị khác nhau , tạo nên món ăn độc đáo, mang hương vị của núi rừng Tây Bắc.

    Xem chi tiết
  • Măng ớt Suối Tọ

    Măng ớt Suối Tọ

    Ngày 29 tháng 11 năm 2019

    Ai đã từng thưởng thức măng ớt Suối Tọ (Phù Yên) sẽ không thể quên được vị cay, hương thơm đậm đà, độ chua giòn riêng biệt của loại măng ớt này. Đây là món ăn kèm, gia vị pha nước chấm của người dân vùng cao Suối Tọ trong bữa ăn hằng ngày.

    Xem chi tiết
  • Độc đáo những món ăn chế biến từ mắc nhung

    Độc đáo những món ăn chế biến từ mắc nhung

    Ngày 01 tháng 11 năm 2019

    Phù Yên có nhiều món ăn độc đáo, lạ miệng, những ai đã từng được thưởng thức sẽ khó có thể quên. Trong đó, phải kể đến món rau cải mèo xào gừng ngọt lịm; cá suối Tấc rán nguyên con; châu chấu ruộng chiên giòn và đặc biệt là các món ăn được chế biến từ mắc nhung (quả đắng).

    Xem chi tiết

Tìm kiếm theo ngày