Nâng tầm thương hiệu chè Phổng Lái

Ngày 13 tháng 12 năm 2019

Theo con đường bê tông nông thôn mới, chúng tôi đến bản Kiến Xương, xã Phổng Lái (Thuận Châu) - nơi đặt nhà máy chế biến chè của Công ty TNHH Trà Thu Đan chuyên sản xuất chế biến chè Kim Tuyên, đưa chè Phổng Lái xuất khẩu sang thị trường Đài Loan (Trung Quốc).


  

Công nhân Công ty TNHH Trà Thu Đan giới thiệu sản phẩm.


Đưa chúng tôi đi tham quan nhà máy, anh Phạm Văn Doanh, Giám đốc Công ty TNHH Trà Thu Đan kể về duyên nghiệp với cây chè ở Thuận Châu. Năm 1999, anh Doanh đã rời quê nhà Hưng Yên lên xã Phổng Lái (Thuận Châu) lập nghiệp. Ngày mới lên, gia đình anh trồng 6 ha cà phê, nhưng do điều kiện thời tiết khắc nghiệt, cây cà phê không phát triển được nên chuyển sang trồng chè. Anh mạnh dạn chuyển đổi giống chè cũ, sang trồng chè Kim Tuyên. Bằng việc áp dụng khoa học, kỹ thuật, như: Tưới ẩm, cắt tỉa, thu hái đúng thời điểm, thời gian cách ly đảm bảo... diện tích chè của gia đình anh ngày càng phát triển xanh tốt, năng suất, chất lượng đều cao hơn so với giống chè cũ, vừa làm vừa mở rộng quy mô sản xuất và hướng dẫn bà con nông dân làm theo. Xuất phát từ yêu cầu đảm bảo đầu ra sản phẩm của gia đình và bà con trong xã, anh Doanh mạnh dạn đầu tư nhà máy chế biến, thành lập Công ty TNHH Trà Thu Đan chuyên sản xuất, chế biến, nâng tầm thương hiệu chè Phổng Lái.


Dừng chân tại khu giới thiệu, trưng bày sản phẩm của Công ty, anh Doanh mời chúng tôi thưởng thức loại chè ô long hảo hạng. Anh Doanh chia sẻ: Nhà máy chế biến chè của Công ty được đầu tư xây dựng từ năm 2013 với quy mô 2 ha, tổng mức đầu tư 20 tỷ đồng. 100% sản phẩm chè của Công ty xuất khẩu sang thị trường Đài Loan, trung bình một năm xuất bán khoảng 300 tấn chè khô với giá bán bình quân 80.000 đồng/kg. Để đáp ứng yêu cầu khắt khe của thị trường xuất khẩu, toàn bộ diện tích chè của Công ty được chăm sóc, thu hái thực hiện theo quy trình kỹ thuật bên đối tác yêu cầu, những búp chè xanh - sạch được vận chuyển ngay về nhà máy sau khi thu hái và trải qua nhiều công đoạn với hệ thống dây chuyền máy móc hiện đại để ra được sản phẩm chè khô chất lượng.


Xác định việc phát triển vùng nguyên liệu là yếu tố quyết định đối với sự phát triển của Công ty, ngay trước khi xây dụng nhà máy chế biến, Công ty TNHH Trà Thu Đan đã xây dựng vùng nguyên liệu với 300 ha trà Kim Tuyên. Để đảm bảo chất lượng chè đồng đều, năm 2010 Công ty đầu tư toàn bộ cây giống cho các hộ nông dân trồng, đồng thời cử cán bộ kỹ thuật xuống tận nơi để hỗ trợ, hướng dẫn người dân kỹ thuật trồng, thu hái, hướng dẫn sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Do đó, vùng chè nguyên liệu của Công ty luôn duy trì ổn định, đảm bảo chất lượng xuất khẩu. Trước nhu cầu ngày càng cao của thị trường, năm 2019, Công ty cung cấp 1,5 triệu cây giống miễn phí cho người dân để mở rộng thêm 100 ha chè nguyên liệu, dự kiến năm 2023 sản lượng chè khô sẽ đạt 600 tấn/năm. Hiện, Công ty đang hướng đến sản xuất chè hữu cơ an toàn, chất lượng cao.

 

 

Công nhân Công ty TNHH Trà Thu Đan vận hành dây chuyền chế biến chè.

 

Tìm hiểu thêm được biết, Công ty TNHH Trà Thu Đan đang tạo việc làm cho 60 công nhân thời vụ và 20 công nhân làm việc thường xuyên với mức thu nhập bình quân từ 7 đến 12 triệu đồng/người/tháng. Công ty luôn chú trọng đầu tư trang thiết bị bảo hộ lao động như quần áo, giày, khẩu trang, găng tay; huấn luyện an toàn lao động cho công nhân, thường xuyên kiểm tra nhà xưởng, máy móc thiết bị để kịp thời phát hiện và khắc phục lỗi; áp dụng các biện pháp kỹ thuật đối với các vị trí làm việc, hạng mục có nguy cơ mất an toàn, nguy cơ mắc bệnh nghề nghiệp, đầu tư lắp đặt máy hút bụi ở khu vực sản xuất nguyên liệu khô, ướt, ép sấy, hệ thống làm mát khu vực bán hàng thành phẩm, lắp đặt các thiết bị che chắn bảo vệ máy móc và con người. Anh Lò Văn Quỳnh, bản Trọ, xã Chiềng Pha, chia sẻ: Tôi đã có hơn 4 năm làm công nhân chế biến chè cho Công ty TNHH Trà Thu Đan, vợ tôi cũng tham gia chăm sóc, thu hái chè cho Công ty, thu nhập bình quân của 2 vợ chồng gần 10 triệu đồng/tháng, cuộc sống của gia đình tôi ổn định hơn.


Với mong muốn nâng cao thương hiệu chè Phổng Lái, Công ty TNHH Trà Thu Đan đang tiếp tục đầu tư thiết bị máy móc hiện đại, tiên tiến; xây dựng vùng nguyên liệu đảm bảo chất lượng, an toàn để chế biến ra nhiều sản phẩm chè chất lượng cao để phục vụ nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu, góp phần nâng cao thu nhập cho người trồng chè.

Tìm kiếm theo ngày